Doprajte si ovocné potešenie

Doprajte si ovocné potešenie
Spravte si výborné raňajky, alebo rýchly dezert pre nečakaných hostí.
Pomarančová ryža

Rozpis na 2 porcie

2 šálky uvarenej a vychladnutej ryže natural
2 veľké pomaranče ošúpané a pokrájané na kocky (bielu šupu neodstraňujte, je v nej to najlepšie!)

Suroviny na dressing

1/2 šálky nízkotučného vanilkového jogurtu
2 PL čerstvej citrónovej šťavy
¼ ČL karí korenia
¼ ČL sušenej citrónovej kôry
1 – 2 PL hnedého cukru alebo javorového sirupu

Postup

V malej miske zmiešame všetky suroviny na dressing pomocou metličky. Dressing by mal byť príjemne sladkokyslý. Vo veľkej mise zmiešame ryžu, pomaranče a premiešame s dressingom.

Čas prípravy: 20 minút
Banánový chlieb

Rozpis na 12 kúskov

3 veľké banány popučené vidličkou
1 bio vajce
¼ šálky (rastlinného) mlieka
¼ šálky jablkového pyré
2 PL arašidového masla
1 šálka hnedého cukru pomletého najemno
1 šálka jemných ovsených vločiek pomletých najemno
1 šálka celozrnnej múky
2 ČL prášku do pečiva
štipka soli
1 šálka orechov posekaných najemno

Postup

V miske vymiešame vajce s cukrom. Pridáme mlieko, jablkové pyré, arašidové maslo a banány. V druhej miske zmiešame múku, ovsené vločky, prášok do pečiva, soľ a orechy. Sypkú zmes postupne vmiešame do tekutej zmesi. Cesto vylejeme do olejom vymastenej formy na chlieb, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 45 minút, alebo až kým vytiahneme špáradlo zapichnuté do cesta čisté.

Čas prípravy: 60 minút
2.3.2020   /   Fit Hit   /   Autor: Ivana Mesarošová   /    Foto: Bigstock

Ďalšie články